ゼロ婚東京は持ち出し費用0円で叶える本物のオリジナルウエディング

フリーダイヤル0120-85-1705
ORIGINAL CUISINE
世界に一つだけの贅沢。船上で味わう本格フレンチ。

世界に一つだけの贅沢。船上で味わう本格フレンチ。

ザ・クルーズクラブ東京とゼロ婚東京がご提案するクルーズウェディング。
その魅力はロケーションだけではありません。
レストランとしても人気の高いザ・クルーズクラブ東京の総料理長 野中直器が自信を持って考案するゼロ婚オリジナルの本格フレンチ。

レストランはもちろん、船上でのお食事でも専用キッチンで調理しますので。お料理にこだわりたいお二人にもきっとご満足いただけることでしょう。

前菜
前菜

前菜として、色とりどりの野菜と自家製の味わい深いスモークサーモンのテリーヌをご用意致します。

前菜 本日のスープ
前菜 本日のスープ

季節の野菜を使用した、
香り豊かなクリームスープ。
夏にはヴィシソワーズやガスパチョなども
ご用意致します。

魚料理 真鯛のポワレと焼きリゾットオリーヴオイルの軽いソースエミュルショネ
魚料理 真鯛のポワレと焼きリゾットオリーヴオイルの軽いソースエミュルショネ

新鮮なお魚に旬の食材の焼きリゾットを合わせました。
オリーヴオイルで乳化させたハーヴの香る軽いソースでお召上がりください。

肉料理 牛フィレ肉のパイ包焼 グリーンサラダ添え
肉料理 牛フィレ肉のパイ包焼 グリーンサラダ添え

牛肉の旨味とジューシーさを閉じ込めたパイ包み焼き。
マデラ酒の香りと甘みが引き立つこくのあるソースを流しました。
お口直しのグリーンサラダ添えです。

デザート シェフパティシエおすすめ季節のデザート
デザート シェフパティシエおすすめ季節のデザート

季節ごとのオリジナルデザートにアイスクリームとフルーツを添えました。
7種のプチデザートをビュッフェスタイルで楽しくお過ごしいただくのもザ・クルーズクラブ東京ならではです。

総料理長 野中直器
総料理長 野中直器

都内のフレンチレストランでの修行を経て、1980年にフレンチの本場フランスに渡る。
ミシュランの名店でさらに腕を磨き、1989年に帰国後、ザ・クルーズクラブ東京の開業時より総料理長に就任。
20年以上に渡って、ザ・クルーズクラブ東京伝統のフレンチを守り続けています。